Toy

Le Toy est le festin rituel et la célébration communautaire dans la tradition turque, marquant les événements importants de la vie sociale : mariages, naissances, victoires militaires et intronisations.

Le toy était bien plus qu'un simple repas : c'était une occasion de renforcer les liens tribaux, de redistribuer les richesses et d'honorer les ancêtres. Le khan qui organisait un toy généreux gagnait en prestige et en légitimité auprès de son peuple.

Les éléments traditionnels du toy comprenaient : le sacrifice d'animaux (chevaux pour les occasions les plus importantes, moutons pour les autres), la distribution de viande selon un ordre hiérarchique précis (ülüş), des compétitions sportives (lutte, tir à l'arc, courses de chevaux), et des performances de bardes chantant les épopées ancestrales.

Le toy servait aussi de cadre aux décisions politiques importantes. Les assemblées (kurultay) étaient souvent organisées autour d'un grand festin, où les chefs discutaient des affaires de la tribu ou de l'empire tout en partageant nourriture et boisson.